Gaggenau BSP270111- Einbau-Kompaktdampfbackofen, Serie 200, Metallic, 60cm

- Flächenbündiger Einbau
- Festanschluss für Wasserzu- und -ablauf
- Reinigungssystem, vollautomatisch
- Breiter Garraum
- LED Lichtquelle

Technische Daten
Heizmethoden
- Heissluft + 100 % Feuchte. Heissluft + 80 % Feuchte. Heissluft + 60 % Feuchte. Heissluft + 30 % Feuchte. Heissluft + 0 % Feuchte. Niedertemperatur-Garen. Sous-Vide-Garen. Flächengrill Stufe 1 + Feuchte. Flächengrill Stufe 2 + Feuchte. Flächengrill + Umluft. Gären. Auftauen. Regenerieren.

Bedienung
- Bedienung durch Drehknebel und TFT-Touch-Display.
- Klartextanzeige.
- Speichermöglichkeit individueller Rezepte (inkl. Kerntemperaturfühler).
- Personalisierung von Automatik-Programmen.
- Info-Taste mit Bedienhinweisen.
- Seitlich öffnende Tür mit 110° Öffnungswinkel.

Ausstattung
- Flächengrill 2 kW hinter Glaskeramik.
- Dampfablöschung.
- Beschwaden.
- Drei-Punkt-Kerntemperaturfühler mit Abschalt-Automatik und Garzeitschätzung.
- Automatik-Programme.
- Ist-Temperaturanzeige.
- Timer-Funktionen: Garzeitdauer, Garzeitende, Kurzzeitwecker, Stoppuhr, Langzeit-Timer.
- Automatischer Siedepunktabgleich.
- LED Beleuchtung seitlich.
- Hygienischer Edelstahl-Garraum.
- 3 Einschub-Ebenen.
- Heimnetzwerkintegration für digitale Dienste (Home Connect) kabelgebunden über LAN (empfohlen) oder kabellos über WiFi
- Die Verfügbarkeit der Home Connect Funktion ist abhängig von der Verfügbarkeit der Home Connect Dienste in Ihrem Land. Die Home Connect Dienste sind nicht in jedem Land verfügbar. Weitere Informationen hierzu finden Sie unter www.home-connect.com.

Sicherheit
- Kindersicherung.
- Sicherheitsabschaltung.
- Gehäusekühlung mit Temperaturschutz.

Reinigung
- Reinigungsprogramm, vollautomatisch.
- Entkalkungsprogramm für den Dampfgenerator.
- Trocknungsfunktion.
- Automatische Trocknung des Garraums am Ende des Garprozesses.
- Ablaufsieb, abnehmbar.
- Demo Reinigungsprogramm.

Planungshinweise
- Türanschlag nicht wechselbar.
- Oberhalb von BS dürfen keine weiteren Elektrogeräte eingebaut werden.
- Ablaufschlauch an keiner Stelle höher als Geräteunterkante positionieren und mind. 100 mm tiefer als Geräteablauf (s. Abbildung Abwasseranschluss).
- Zulaufschlauch, einmalig verlängerbar.
- Max. Länge Ablaufschlauch 5 m.
- Wasseranschluss (1) für Zulaufschlauch immer zugänglich halten; nicht direkt hinter dem Gerät positionieren.
- Anschluss des Ablaufschlauchs an den Siphon (2) nicht direkt hinter dem Gerät positionieren und zugänglich halten.
- Entkalkungssystem GF 111 100 (3) beim Anschliessen des Geräts vorsehen, sofern die Wasserhärte 7° dH überschreitet.
- Abstand Möbelkorpus bis Türfrontfläche 21 mm.
- Abstand Möbelkorpus bis Türgriffaussenkante 72 mm.
- Seitliches Spaltmass zwischen Gerätetür und Möbelfront min. 5 mm.
- Frontüberstand inkl. Türgriff für die Öffnung von seitlichen Schubladen beachten.
- Bei Planung einer Ecklösung Türöffnungswinkel von mind. 110° berücksichtigen.
- Anschlussdose ausserhalb der Einbaunische planen.

Anschlussdaten
- Energieeffizienzklasse A auf einer Skala der Effizienzklassen von A+++ bis D.
- Gesamtanschlusswert 3.1 kW.
- Nur Kaltwasseranschluss.
- Zulaufschlauch 3.0 m mit 3/4 " (26,4 mm) Anschluss, verlängerbar.
- Ablaufschlauch (ø 24 mm) 3.0 m (HT-Schlauch).
- Anschlusskabel 1.8 m
- L AN-Kabel vorsehen.
- Leistung Standby/Display aus 0.5 W.
- Bitte beachten Sie die Hinweise in der Gebrauchsanweisung, wenn Sie die WiFi-Funktion ausschalten möchten.

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