Rossofuoco Sedicinoni 80 - Holzbackofen für den Aussenbereich

Der Rossofuoco Sedicinoni 80B Black ist ein Holzbackofen für den Hausgebrauch, der in Italien hergestellt wurde. Es handelt sich um einen mittelgrossen Ofen mit einer Kapazität zum gleichzeitigen Backen von 4-5 Pizzen oder anderen Speisen wie Brot, Focaccia, Braten und mehr.

Die perfekte Lösung für jeden Kochbegeisterten, mit den folgenden Eigenschaften:

Das Gehäuse aus rostfreiem und anthrazitfarbenem emailliertem Stahl ist äusserst wetterfest,

Der Garraum, mit den Abmessungen 73x63x39h, ist mit drei Backebenen und einem Boden aus feuerfestem Material für ein perfektes Backen Ihrer Pizzen ausgestattet,

Der Wagen ist mit 2 Rädern ausgestattet, ideal für diejenigen, die den Ofen transportieren müssen.

Dieser Holzbackofen wurde vollständig in Italien entworfen und hergestellt, was eine Materialqualität auf höchstem Niveau garantiert.

Der Wagen ist ideal für alle, die den Ofen transportieren müssen, zum Aufstellen im Aussenbereich oder wenn kein Einbaubackofen installiert werden kann.

Die beiden Griffe und die zwei grossen Räder erleichtern den Transport, wodurch dieser problemlos von einer Person durchgeführt werden kann.

Diese Backofenserie steht für Funktionalität, Effizienz, Langlebigkeit und Ästhetik! Die wichtigsten Vorteile lassen sich wie folgt zusammenfassen:

Geringerer Holzverbrauch: Auch mehrere aufeinanderfolgende Backdurchgänge können durchgeführt werden.

Hygienische und praktische Anwendung: Die Speisen kommen weder mit der Asche und der Glut, noch mit dem (oft schmutzigen oder verunreinigten) Holz oder mit dem Rauch in Kontakt, die das Backgut krebserregend machen könnten.

Einfache Steuerung von Backvorgang und Aufheizphase, da die beiden Bereiche getrennt und autonom sind.

Geringe Zeit bis zum Erreichen der Backtemperatur

Backöfen mit horizontaler Öffnung sind aus den folgenden Gründen bequemer:

Leichterer Zugang: Bei einem Backofen mit horizontaler Öffnung befindet sich der Garraum auf einer leicht zugänglichen Höhe, was das Einlegen und Entnehmen von Speisen erleichtert.

Grössere Backkapazität: Ein Backofen mit horizontaler Öffnung hat eine grössere Kapazität als ein Backofen mit vertikaler Öffnung, d. h. Sie können mehr Speisen gleichzeitig backen. Dies macht ihn ideal für Familien oder Personen, die für eine grosse Anzahl von Personen kochen.

Gleichmässiges Garen: Ein Backofen mit horizontaler Öffnung hat eine optimierte Luftverteilung im Vergleich zu einem Backofen mit vertikaler Öffnung. Das bedeutet, dass die im horizontalen Backofen zubereiteten Speisen gleichmässiger erhitzt werden und gleichmässiger garen, wodurch die Gefahr des Anbrennens oder Übergarens verringert wird.

Einfache Reinigung: Die Öffnung dieses Backofens ist mit einer automatischen Reinigungsfunktion ausgestattet, was bedeutet, dass er leichter zu reinigen ist als Backöfen mit vertikaler Öffnung. Ausserdem befindet sich der Backraum in einer besser zugänglichen Position, so dass sich Speisereste und Schmutz leichter entfernen lassen.

Aussenkonstruktion und Materialien

Der Ofen besteht aus schwarzem, galvanisch verzinktem Stahl, der extrem rost- und korrosionsbeständig und sehr elegant ist,

Die Türen sind ausserdem unglaublich stabil und robust und verfügen über ein praktisches Verriegelungssystem, das komplett abschliesst.

Die gesamte Konstruktion dieses Holzbackofens ist aufgrund der Dicke und Qualität der verschiedenen verwendeten Stahlsorten sehr robust;

Diese Besonderheit führt dazu, dass er ein hohes Gewicht in seiner Kategorie hat: 272 kg.

Die Backkammer aus speziellem Edelstahl wird von der Brennkammer durch eine zweifache Schicht getrennt, bestehend aus:

Einer Stahlplatte,

dicken Schamottsteinen,

einer feuerfesten Platte

Im Lieferumfang enthalten:

Pizzaschaufel für Holzbacköfen

Ofenhandschuhe

Leggere, scrivere e discutere recensioni... altro