VULCANUS Pro910 Masterchef - Griglia in Legno Duro

Cottura come i professionisti in piedi e porzionate gli alimenti
direttamente sulla piastra in legno massiccio, integrata nel supporto.
Il Vulcanus Pro910 Masterchef (superficie di cottura 910 x 910 mm) con
supporto alto e allungato offre più spazio per alimenti, stoviglie e legno.

Quale combustibile posso usare nel Vulcanus?

Sono adatti tutti i tipi di legno duro, purché il loro umidità residua sia inferiore al 20%.
Il legno dovrebbe quindi essere sufficientemente asciutto. Il legno umido
rilascia fumo e catrame durante la combustione, causando una maggiore
produzione di fumo, un consumo più elevato di legno e una ridotta potenza di
riscaldamento. Consigliamo di utilizzare tronchi di legno tecnicamente essiccati
di circa 33 cm di lunghezza, come quelli disponibili in qualsiasi negozio di hobby.
È possibile usare anche carbone.

Dati tecnici

Peso: 202 kg

Dimensioni del prodotto: 910 x 990 x 1.392 mm

Dimensioni della superficie di cottura: 910 x 910 mm

Materiale: Acciaio Cor-Ten italiano (corpo) e acciaio per caldaia (piastra)

Trattamento superficiale: Patina, olio

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