Bosch HSG636ES1 - Einbau-Backofen, 71 L, 3.650 Watt

Der Dampfbackofen mit PerfectBake und PerfectRoast: so erzielen Sie automatisch und schonend perfekte Ergebnisse.
Dampfbacken: durch Zugabe von Wasserdampf werden Speisen außen knusprig und innen saftig.
DishAssist: automatische Einstellung von optimaler Heizart, Temperatur und Dauer für unzählige Gerichte.
Bedienung mit TFT-Touchdisplay: einfache Bedienung dank Bedienring mit Klartext und Abbildungen.
LED-Beleuchtung: perfekte Ausleuchtung der Speisen bei minimalem Verbrauch.

Ideale Kombination: immer saftig, gesund und knusprig.
Nicht nur, dass im heissen Dampf gegarte Speisen besonders zart und saftig schmecken, sie sind auch gesünder. Aromen, Vitamine und Mineralien bleiben erhalten. Gleichzeitig lassen sich durch die innovative Kombination von Wasserdampf und Heissluft einfach saftige Braten mit knusprigen Krusten in unserem Dampfbackofen zubereiten. Aufläufe gelingen mühelos wie auch Brot oder Gebäck. Und: Sie können gleichzeitig auf drei Ebenen garen, ohne dass sich die Gerüche der verschiedenen Gerichte mischen. Noch ein Pluspunkt: Weil die Dampfbacköfen von Bosch über integrierte Wassertanks verfügen ist kein direkter Wasseranschluss nötig.

Gesünder geniessen: mit unseren Dampfgarern.
Im heissen Dampf gegarte Speisen schmecken nicht nur besonders zart und saftig, sie sind auch gesünder. Aromen, Vitamine und Mineralien bleiben erhalten. Das Beste: Sie können gleichzeitig auf drei Ebenen garen, ohne dass sich die Gerüche der verschiedenen Gerichte mischen.Noch ein Pluspunkt: Weil die Dampfgarer von Bosch über integrierte Wassertanks verfügen, ist kein direkter Wasseranschluss nötig.

Auf Knopfdruck perfekt: mit dem PerfectBake Backsensor.
So einfach war Backen noch nie: Mit dem einmalig exakten PerfectBake Backsensor misst Ihr Backofen permanent den Feuchtigkeitsgehalt im Backofen und regelt so den Backvorgang automatisch. Wenn Sie möchten, müssen Sie nie wieder Heizart, Garzeit und Temperatur einstellen. Das übernimmt der PerfectBake Backsensor für Sie. Alles, was Sie dafür tun müssen: die passende Gerichte-Kategorie auswählen, wie z. B. „Strudel“ und auf „Start“ drücken. Den Rest erledigt Ihr Backofen von allein. Das Ergebnis: Brot, Kuchen und Quiche in Perfektion.

Perfekte Bratergebnisse im Handumdrehen: das PerfectRoast Bratenthermometer.
Egal, ob gebratener Truthahn, Oster-Lammbraten oder Weihnachtskarpfen – mit dem PerfectRoast Bratenthermometer gelingt Ihnen alles wie von Profihand. Nur mit weit weniger Aufwand. Mit drei hochempfindlichen Messpunkten ermittelt das Bratenthermometer die Kerntemperatur im Inneren des Bratguts – und das auf Grad und Sekunde genau. Mit den 3 Messpunkten erwischen Sie immer die richtige Stelle und erzielen eine maximale Messgenauigkeit, so sind Ihnen perfekte Ergebnisse beim Braten garantiert. Ein weiterer Vorteil: Das PerfectRoast Bratenthermometer können Sie auch im Mikrowellen- und Dampfbackbetrieb einsetzen.

EcoClean: die energiesparende Reinigungsunterstützung.
Backofen reinigen leicht gemacht - mit EcoClean Direkt, der energiesparenden Reinigungsunterstützung. Eine spezielle Beschichtung der Backofendecke und -wände aus mikrofeinen Keramikkügelchen baut Spritzer bereits während des Backens und Bratens ab – und das ein Geräteleben lang. Das spart Zeit und Energie.


Technische Daten:
Backofentyp und Heizart
Innenraumvolumen: 71 l
12 Beheizungsarten:
4D-Heissluft, Heissluft-Eco, Ober-/Unterhitze, Ober-/Unterhitze Eco, Umluftgrill, Grossflächengrill, Kleinflächengrill, Pizzastufe, Unterhitze, Sanftgaren, Vorwärmen, Warmhalten
Schnellaufheizung
Temperaturregelung von 30 °C - 250 °C
Zusätzliche Beheizungsarten mit Dampf: Dampf, Regenerieren, Gären, Auftauen
Zusatzfunktionen:
Entkalkungsprogramm
Automatischer Siedepunktabgleich
Trocknungsfunktion

Zubehörträger / Auszugssystem:
Backofen mit Einhängegestell, Auszug nachrüstbar

Design
Drehring
Stangengriff
Backrohr (Innenfläche): Email anthrazit
LED-Lampe, Backofenbeleuchtung abschaltbar

Komfort
Temperaturvorschlag
Ist-Temperaturanzeige
Aufheizkontrolle
Sabbat-Funktion
3x 2,5“-TFT color and graphics Display mit Direct-Touch-Control-Tasten
Supporting systems: DishAssist-Funktion
Elektronik-Uhr
Infotaste
Lage des Dampfgenerators ist ausserhalb des Garraums
Wassertank mit 1 l
Leeranzeige Wassertank
PerfectBake Backsensor
PerfectRoast Mehrpunkttemperaturfühler
Edelstahl-Lüfterrad
Türanschlag unten, Backofentür mit SoftClose, SoftOpening

Reinigung
Ecoclean Ausstattung: Rückwand
Vollglas-Innentür

Zubehör:
1 x Backblech emailliert, 1 x Dampfbehälter, gelocht, Größe S, 1 x Dampfbehälter, gelocht, Größe XL, 1 x Dampfbehälter, ungelocht, Größe S, 1 x Rost, 1 x Universalpfanne

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