Glattes Messer aus Edelstahl für die UNA90 und 98, Durchmesser: Ø 170 mm
Glatte Messer erzielen vor allem bei Schinken oder Carpaccio feinste Ergebnisse. So lässt sich Schinken beispielsweise hauchdünn aufschneiden, ohne dass dabei die Fasern des Fleisches beschädigt werden. Ausserdem lässt sich weiches Brot ebenfalls sehr gut mit einem glatten Messer schneiden.
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Produktinformationen "Graef Spezialmesser Una - Glatt, Ø 170 mm"
Glattes Messer aus Edelstahl für die UNA90 und 98, Durchmesser: Ø 170 mm
Glatte Messer erzielen vor allem bei Schinken oder Carpaccio feinste Ergebnisse. So lässt sich Schinken beispielsweise hauchdünn aufschneiden, ohne dass dabei die Fasern des Fleisches beschädigt werden. Ausserdem lässt sich weiches Brot ebenfalls sehr gut mit einem glatten Messer schneiden.
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UNA90 - Mobiler Allesschneider (UNA90EU)
UNA91
UNA92
UNA98 - Schubladen Einbauset (UNA98EU)
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