Neff B48FT78H0 Edelstahl - N 90 Einbau-Dampfbackofen 60 cm, HomeConnect, A+

Einbaubackofen mit FullSteam und SLIDE&HIDE® - die Kombination aller Heizarten und Dampfgaren in einem Backofen mit freiem Zugriff

Slide&Hide® – die voll versenkbare Backofentür mit mitdrehendem Türgriff für mehr Platz in der Küche

Sous-vide - mit FullSteam eine sanfte Zubereitung vakuumierter Lebensmittel für intensivsten Geschmack.

NeffLight® - perfekte Ausleuchtung aller vier Backofen-Ebenen - sogar bei geschlossener Türe.

Eco Clean mit Easy Clean – das Duo, das die Backofenreinigung einfacher macht

Sous-Vide

Wer die Qualität frischer Zutaten liebt, braucht eine besonders schonende Zubereitung. Sous-vide oder Vakuumgaren ist eine Garmethode bei der Fleisch, Fisch oder Gemüse in einem Vakuumierbeutel schonend mit Hilfe von Dampf gegart wird. Durch das Garen bei konstant niedrigen Temperaturen bewahrt Sous-vide das Gute in Speisen. Die im NEFF Backofen verwendeten niedrigen Temperaturen zwischen 50° und 95° C machen ein übergaren nahezu unmöglich.

Home Connect

Erleben Sie Kreativität ohne Grenzen, und machen Sie Ihre Stimme zu einem Kochutensil. Mit den intelligenten NEFF Home Connect Hausgeräten haben Sie mehr Zeit für Kreativität – und für die Gäste. Dabei ist vernetztes Kochen erst der Anfang. Wir werden nach und nach weitere Partner zu unserem Home Connect System hinzufügen – ganz nach unserem Prinzip, dass wir immer offen für Neues sind.

FullSteam

Backofen oder Dampfgarer? NEFF Dampfbacköfen mit FullSteam vereinen beides in einem Gerät. Gemüse dämpfen, Brot gehen lassen und mit Dampfunterstützung backen, ein Reisgericht schonend aufwärmen oder ganz konventionell backen - alles ist möglich. Noch einfacher machen es die 38 Automatik-Programme. SteamInject sorgt dabei für eine optimale Dampfverteilung im Backrohr.

Multipoint-Bratenthermometer: Thermometer mit drei Messpunkten

Als Gastgeber muss man sich um vieles kümmern. Das MultiPoint Bratenthermometer übernimmt die Verantwortung für den Braten: Mit drei Messpunkten wird die richtige Ziel-Kerntemperatur auch dann ermittelt, wenn der Messpunkt an der Spitze des Thermometers nicht genau in der Mitte des Garguts platziert ist oder sich in einem Hohlraum befindet. Sobald die Kerntemperatur erreicht ist, wird die Hitze abgeschaltet. Für ein perfekt gebratenes Festessen.

Technische Daten

Frontfarbe: Edelstahl

Bauart: Eingebaut

Einbaunische (mm): 585-595 x 560-568 x 550

Abmessungen des verpackten Produkts (mm): 660 x 650 x 690

Stirnbandmaterial: Edelstahl

Türmaterial: Glas

Nettogewicht (kg): 44.071

Konformitätsbescheinigungen: CE, VDE

Kabellänge (cm): 120

Intensität (A): 16

Spannung (V): 220-240

Frequenz (Hz): 50; 60

Konformitätsbescheinigungen: CE, VDE

Anzahl der Kavitäten - (2010/30 / CE): 1

Nutzvolumen (der Kavität) - NEU (2010/30 / EC): 71

Energieklasse (2010/30 / CE): A +

Energieverbrauch pro Zyklus konventionell (2010/30 / EC): 0,87

Energieverbrauch pro Zyklus Zwangsluftkonvektion (2010/30 / EC): 0,69

Energieklassenindex - NEU (2010/30 / CE): 81,2

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