Couteau à jambon Vier Sterne - avec Kullen 260 mm

Le couteau à jambon avec Kullen fait partie des classiques parmi les
couteaux ZWILLING. Il s'agit d'un couteau SIGMAFORGE®, forgé à partir d'une seule pièce d'acier avec précision. Sa géométrie de premier ordre constitue la base d’un affûtage précis. Lors de l’utilisation, ce couteau convainc par ses propriétés de coupe exceptionnelles.

La lame du couteau à jambon est longue et flexible, mesurant au total 26 cm. Elle est équipée de Kullen disposés en décalé des deux côtés, empêchant la nourriture de rester accroché à la lame. Couper des tranches ultra-fines de jambon ou de saumon devient ainsi simple et pratique, et partager des génoises ne pose aucun problème.

La superalliage ZWILLING, dont est constitué le couteau à jambon, possède un rapport optimal entre le chrome et le carbone, ce qui rend l’acier particulièrement de haute qualité. La lame FRIODUR® a été encore améliorée par un traitement cryogénique spécial.

La poignée intégralement en plastique sans joint assure une excellente maniabilité ainsi qu’une hygiène optimale. La boule de la poignée garantit un bon équilibre, rendant la manipulation sûre et facile. Le couteau à jambon avec Kullen est une pièce maîtresse dans la cuisine moderne, offrant un confort ergonomique maximal. Avec ce couteau de la série ®VIER STERNE, vous apprécierez beaucoup de plaisir lors de la découpe sans adhérence de fines tranches.

• Lame FRIODUR® trempée à froid pour une durabilité exceptionnelle de la coupe et une résistance à la corrosion
• Acier spécial inoxydable, superalliage ZWILLING : ces couteaux sont stables, résistants à la corrosion et flexibles
• Couteau SIGMAFORGE® – forgé d’un seul morceau
• Transition sans joint entre la poignée et la lame
• Poignée ergonomique en plastique : pour un travail sans fatigue et en toute sécurité

Poids : 0,153 kg
Longueur de la poignée : 123 mm
Longueur de la lame : 260 mm

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