Couteau à saumon Vier Sterne - 310 mm

Le couteau à saumon de la série ®VIER STERNE est une combinaison d’un savoir-faire intergénérationnel, d’un design innovant et de matériaux de première qualité. Ce couteau SIGMAFORGE® est forgé d’un seul morceau d’acier. Cela constitue la base pour un affûtage précis et des propriétés de coupe optimales. Avec ce couteau à saumon, vous pouvez facilement couper des tranches ultra-fines. Un autre point fort est la lame FRIODUR® de 31 cm, qui a été trempée dans un procédé spécial de trempe à froid. Celle-ci n’est pas seulement particulièrement fine et possède une surface lisse, mais elle est également extrêmement robuste, flexible et résistante à la corrosion grâce à ce procédé spécial.

La transition entre la poignée, la protection de la main et la lame est fluide et sans arêtes gênantes. Cela facilite la manipulation de ce couteau de haute qualité. La contre-pointe équilibre proprement le couteau entre la lame et la poignée. Vous obtenez ainsi un résultat nettement meilleur lors de la coupe des aliments. De plus, elle réduit le risque de glisser du manche. La poignée en plastique pleine est également résistante aux chocs et aux rayures, et reste stable même en cas de variations de température. L’esthétique épurée mais élégante du couteau à saumon complète harmonieusement le concept global. Avec ce couteau à saumon exceptionnel de ZWILLING, il vous sera encore plus facile de découper le poisson et d’autres tâches similaires.

• Lame trempée FRIODUR® pour une durabilité exceptionnelle de la coupe et une résistance à la corrosion
• Acier spécial inoxydable, alliage spécial ZWILLING : ces couteaux sont stables, résistants à la corrosion et flexibles
• Couteau SIGMAFORGE® – forgé d’un seul morceau
• Transition sans joint entre la poignée et la lame
• Poignée ergonomique en plastique : pour un travail sans fatigue et en toute sécurité avec le couteau

Poids : 0,147 kg
Longueur de la poignée : 123 mm
Longueur de la lame : 310 mm

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